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自制带感之酥脆麻叶(
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首先准备材料,鸡蛋一枚,食用盐少许,白芝麻适量,白糖少许,食用油两大勺,面粉500克,纯牛奶或者奶粉250ml。
首先准备一个干净的容器倒入准备好的面粉。
加入一勺盐(喜欢吃甜的,这一步加糖就行了。)
鸡蛋打入面粉里
倒入食用油
抓上一大把芝麻
慢慢的加入牛奶,用筷子搅拌至棉絮壮。
揉成一个面团,面团一定要硬。
面团静置20分钟,擀面杖擀薄饼
从中间切开
双层的话两张对折起来,单层的,不需要对折。
修得平整一点儿,切成小长条。
然后再切成长方形的块
取一小块儿豁上三道口子。
一面的短边从中间的缝里穿过来轻轻拉直,整理一下形状,半成品搞定啦
全部做好备用
锅里烧油,放入麻叶炸至金黄捞出控油
吃起来真的,不比外面的差。