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冰草百果秀(6/8)
准备原料
将冰草和水果分别浸泡在淡盐水中10分钟,浸泡好后过一次凉白开,沥干水份备用
趁着浸泡蔬果的时间,把橙汁处理一下,取一口锅,将橙汁倒入锅中加热,勾入水淀粉
搅拌均匀关火,并充分凉凉待用(温馨提示:水淀粉不宜过多,使橙汁有点浓稠度就可以,我这里没有加糖,口味偏甜的盆友可适量添加)
将金桔切成4瓣,圣女果对半切开
冰草掰成方便食用的大小
分别摆入盘中,蓝莓撒在最上面,将充分凉凉的橙汁淋在表面
上桌时拌匀就可以食用了