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包子(5/7)
温水中放入适量的酵母，搅拌至融化，倒入面中，揉面，用保鲜膜把盆盖上，发酵半个小时。
发酵好的面，揉面时加入少量小苏打。
面发的很好
因为是第一次包，不会捏褶，什么形状都有。 我包了两种馅：圆葱猪肉腐乳 芹菜白菜猪肉的，芹菜和白菜用水焯一下，葱姜切末放入热油中 爆香，然后倒入肉馅里 加入适量盐 鸡精 耗油。
这个算好看的
开水下锅蒸 因为包子有的太大肉馅多，所以蒸了18分钟。 很好吃 第一很成功。
享受美味吧！