包子(
0
/7)
温水中放入适量的酵母,搅拌至融化,倒入面中,揉面,用保鲜膜把盆盖上,发酵半个小时。
发酵好的面,揉面时加入少量小苏打。
面发的很好
因为是第一次包,不会捏褶,什么形状都有。 我包了两种馅:圆葱猪肉腐乳 芹菜白菜猪肉的,芹菜和白菜用水焯一下,葱姜切末放入热油中 爆香,然后倒入肉馅里 加入适量盐 鸡精 耗油。
这个算好看的
开水下锅蒸 因为包子有的太大肉馅多,所以蒸了18分钟。 很好吃 第一很成功。
享受美味吧!