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燕麦朗姆酒葡萄面包（老面）(2/7)
揉面，除了黄油葡萄干蔓越莓和朗姆酒，全体揉成一个面团到表面光滑。把葡萄干用朗姆酒浸泡，加入能让葡萄干吸收掉的朗姆酒，酒刚没过葡萄干。
再加入无盐黄油，揉均匀。放到温暖处发酵
发到两倍大，取出分成两块
擀成椭圆形，放一层葡萄干（从朗姆酒里捞出来）和蔓越莓，整形成橄榄形。
放入没开机的烤箱，一杯热水。发酵1小时。变大到2倍。为了好看割包了，不割不影响味道。
预热烤箱到170度。160度烤25分钟。最后10分钟在面包上盖了锡纸防止上色过度。取出晾凉。
切开，有韧性，味道很好有一股酸甜味混合酒香。没试过把酒揉到面团里会怎么样？