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鸡蛋糕(1/7)
原料备齐后
低精粉过筛
鸡蛋打入无水无油的碗中，加入糖，坐入40度左右的水中，隔水打发
蛋液低落不宜消失即可，分2次加入低精粉，搅拌均匀，再放入油
放入模具，8分满，撒入葡萄干
烤箱预热180度后，烤20分钟，即可
做了3个