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蔬菜豆腐盅#舌尖上的春宴#(1/10)
油豆腐切去一边,挖去里面的豆腐备用
猪肉剁成馅
加入葱姜末
油、盐、料酒、海鲜酱油、糖、胡椒粉搅拌均匀
6种蔬菜(可选自己喜欢的,颜色丰富一些的蔬菜)切末
分别加入加盐、胡椒粉拌好
将肉馅添加到豆腐盒子的底层,不要填满,肉馅上面再分别加入6种蔬菜
摆入待蒸的盘子中
蒸锅中水烧开,放上盘子蒸8分钟即可
摆盘装饰