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煎包(0/6)
将面粉,酵母,温水混合,加入适量盐,揉面,揉成团,醒发,因为是冬天,我直接放在室温一晚
馅料我用的是包饺子剩下的
揉面团,排气,将面团分成20g左右的小团,擀成薄皮
包包子
锅中加油,放入包子,煎至底面黄色,加入水,盖上锅盖焖熟
撒上芝麻和葱