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糯米鸡翅中(
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糯米清冼好,提前泡1晚上,鸡翅中冼净沥干
鸡翅中表面前后划几道
放入姜蒜末,盐,黑胡椒粉,蚝油,红烧酱油,芝麻油,腌1小时
泡好的糯米沥干,蒸盘铺一层,再将每一块鸡翅中周身沾上糯米。蒸锅上汽后蒸三十分钟,关火,闷三分钟