自制汤圆(
3
/15)
用适量开水边倒边搅拌,烫一多半的面,再加入少量温水,和面
面和好后,煮烂的豆沙里加入适量糖
把黑芝麻,核桃仁,花生放搅拌机里打碎,加入糖+适量蜂蜜+少量猪油(能揉成团)
揉成团的馅儿
每个汤圆馅儿6克左右
汤圆面皮,每个8克
压扁面团,放入馅
由下向上
戳圆,沾点干面
全部包好
冷冻一些
煮一些,水开后下锅煮,等汤圆都浮上水面,就差不多好了
成品
黑芝麻馅儿
豆沙馅儿