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淡菜清炖娃娃菜(3/12)
准备所需食材；
将淡菜用清水浸泡1小时左右；
将娃娃菜等食材清洗干净备用；
将干粉用清水浸泡变软；
将娃娃菜纵向切条，土豆和胡萝卜切粗条；
炒锅中加入食用油；
将淡菜控干水分，放入锅中煸炒出香味；
将切好的娃娃菜、胡萝卜和土豆放入锅中继续煸炒，直至白菜变软；
加入适量清水炖煮；
水沸开后，加入适量姜汁和盐；
炖煮至白菜、胡萝卜和土豆基本成熟后，放入泡软的干粉；
粉条成熟后，直接盛出即可食用。