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淡菜清炖娃娃菜(
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准备所需食材;
将淡菜用清水浸泡1小时左右;
将娃娃菜等食材清洗干净备用;
将干粉用清水浸泡变软;
将娃娃菜纵向切条,土豆和胡萝卜切粗条;
炒锅中加入食用油;
将淡菜控干水分,放入锅中煸炒出香味;
将切好的娃娃菜、胡萝卜和土豆放入锅中继续煸炒,直至白菜变软;
加入适量清水炖煮;
水沸开后,加入适量姜汁和盐;
炖煮至白菜、胡萝卜和土豆基本成熟后,放入泡软的干粉;
粉条成熟后,直接盛出即可食用。