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蒿子粑粑(1/7)
清洗新鲜香蒿
焯水去苦腥味
加点点水用料理机打碎，几秒就可以了，个人喜欢有渣的感觉
加入之前就炒好打碎的米粉
加入面粉、鸡蛋、盐、胡椒粉、花椒粉、辣椒粉等一切你喜欢的调料搅拌均匀（鸡蛋别太多了，不好成型）
戴一次性手套沾点没有味道的色拉油揉成型，垫上吸油纸放入提前预热的烤箱
东菱烤箱上下火180℃，中下层，15分钟定型 冷冻或冷藏 吃时可蒸可煎炸随你喜欢