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红豆小汤圆(5/7)
红豆提前浸泡一晚，吸饱水的红豆才容易煮烂哦。
锅里加入红豆和适量的水，建议用高压锅，压大概半个小时就可以了哦。
在煮红豆的时间，就可以搓小汤圆了。糯米粉里一点点加水，当差不多都成块状，就可以搓成团了。
然后再搓成一粒粒小汤圆。
红豆熬到出沙的时候就可以加入小汤圆和冰片糖了
待小汤圆浮起，糖融化就完成了。
这是一道非常简单的甜品，最麻烦的部分就是把红豆熬成沙，所以建议大家用高压锅哦。