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紫薯芋圆(
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我买的葛根粉是颗粒状,所以花了好长时间用擀面杖压成粉。
葛根粉
紫薯蒸熟
紫薯压成紫薯泥
加入葛根粉(可以加入少许面粉,这样更容易揉成团)
这一步要有耐心,要不停的揉。
然后搓成长条,再切成一小块一小块的
下锅煮沸即可
芋圆放入碗中,倒入牛奶,加入少许蔓越莓和茉莉桂花蜜就可以食用啦!