、将芹菜、冬笋、胡萝卜、肉、切成丁待用。(选择什么馅因人而异)
2、鸡蛋打碎,锅中少油煎成鸡蛋饼然后切成丁。(没有买到豆腐干用鸡蛋代替了,感觉比豆腐干要香)
3、油锅烧热,将1 肉丁冬笋胡萝卜依次下锅炒熟,最后将芹菜混合翻炒。
4、调料 因人而异……本人喜欢清淡一点,所以就加少许盐、料酒。
5、将所有菜都炒熟混合后稍微凉一下就可以包春卷了。
最后将包好的春卷放平锅煎炸(本人觉得不剪也很好吃)怕上火的人可以选择不煎炸。
、将芹菜、冬笋、胡萝卜、肉、切成丁待用。(选择什么馅因人而异)
2、鸡蛋打碎,锅中少油煎成鸡蛋饼然后切成丁。(没有买到豆腐干用鸡蛋代替了,感觉比豆腐干要香)
3、油锅烧热,将1 肉丁冬笋胡萝卜依次下锅炒熟,最后将芹菜混合翻炒。
4、调料 因人而异……本人喜欢清淡一点,所以就加少许盐、料酒。
5、将所有菜都炒熟混合后稍微凉一下就可以包春卷了。