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褐麦香肠烧麦(10/15)
糯米洗净浸泡4小时
糯米泡发后会吸收水份，如果是直接蒸锅蒸，需沥干碗里剩的水；如果用电饭煲，则需要保留少量水份，启动煮饭模式。
将两种面粉放入九阳面条机，提前换上饺子皮模。
启动快速面条的功能后，将水杯卡在面条机上，确保水进入了面条机，随着机器的不断搅拌，面条机开始出面皮。
用饺子模压出圆形的面皮，做烧麦的皮还要薄一些，一会再用擀面杖加工一下。
准备馅料的食材，青豆和玉米提前放入小锅中煮熟。
热锅倒入玉米油 ，油热倒入胡萝卜和山药，快速翻炒几下。
倒入青豆玉米，继续翻炒。
倒入热炒鲜露（生抽）1勺，我喜欢淡淡的口感，如果口味重，可以加2勺，一会还要拌糯米饭，会分担咸味。
倒入自家的广味香肠，炒出香味。
倒入提前煮好或者蒸好的糯米饭，快速拌匀，关火备用。
把饺子皮擀薄，把馅放入，不要放太多。
用手掌的虎口部位去收口，用力捏一下，防止散开。
将做好的烧麦放入蒸锅，水开后蒸10分钟关火，再焖5分钟。
趁热吃，皮很劲道，馅很软糯，吃过你就会爱上它。