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西红柿鸡蛋面(0/4)
葱丝切成碎丁，西红柿切小块，香菇切成片状
锅内到少许油，油热后加入辣酱，西红柿，葱末翻炒至葱香散发出来
加入适量水，水开后打入完整的鸡蛋，开大火，至荷包蛋八成熟为止，捞出鸡蛋，倒入切好的香菇，并放适量盐和花椒面，转至小火。
等香菇5分熟（这个自己掌握）时，放适量龙须面在锅内，小火煮熟，加入煮好的荷包蛋。