干辣椒炒牛肉(
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辣椒条凉水泡15分钟 牛肉横切片后 蚝油 黄酱 酱油 葱花 料酒 花生油少许喂10分钟
起锅 放油 干辣椒炒出香味 牛肉和蒜片一起加入 翻炒至肉完全变色且留有少量汁水出锅 切忌炒的太干
