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马拉糕(4/6)
鸡蛋加入白糖,搅拌匀无颗粒。
加入红糖搅拌无颗粒,再加入泡打粉,无颗粒状。
加入面粉,记得分两次加入,要过筛面粉。
搅拌到拿起打蛋器,蛋面糊可以流畅滴下就可以了。
蒸盆涂上食用油,抹匀倒入蛋面糊。 锅里水煮沸,上锅蒸小火十五分钟,然后再大火十五分钟。
取出待凉,切片开吃。