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奶酪牛角包(10/14)
除奶酪之外，其他材料混合。
揉成光滑面团。
加入已经室温软化的奶油奶酪。
揉至出手套膜。
盖上保鲜膜，发酵，1小时左右。
体积膨大2倍左右。
均分成6份，盖上保鲜膜，松弛15分钟。
面团搓成胡萝卜状，松弛5分钟。
擀成三角形。
慢慢卷起，两头搓细。
放入烤盘中，进烤箱二次发酵。
刷蛋液，烤箱预热180度。
烤箱中层，上下火180度，18分钟。
出炉，晾凉。