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荠菜虾仁鲜肉馄饨(3/11)
荠菜洗干净
放一点点盐和色拉油将水烧开，放入荠菜烫1分钟后，捞出
差不多这个颜色
姜葱，切小段，如图
热锅倒入色拉油，放入姜和葱，熬一至两分钟
荸荠洗干净削好皮，切片后，剁成小丁
荠菜和青菜烫好后，拧干切碎
将剁好的荸荠和葱倒入
虾仁放一点点黄酒腌制五分钟
倒入虾仁，肉糜，打入两只鸡蛋
倒入生抽（海天一品鲜）25ml，淀粉5小勺，盐6g，鸡精6g，黄酒8ml，熬好姜葱的油倒入（姜葱除掉），搅拌均匀即可