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蔬菜炒牛肉粒(4/9)
蒜切碎
青椒洋葱,胡萝卜,牛肉,四季豆均切大小差不多的块
烧开水,先下入四季豆跟胡萝卜,炒熟捞出,牛肉粒下水变色立刻捞出否则再炒会老
锅内少量橄榄油,下入蒜末,洋葱(我又加入了点西芹)
蒜末超出香气,洋葱稍微软点炒出甜度,下入牛肉和四季豆,胡萝卜
翻炒一会儿加入青椒
(调料汁忘记拍了)耗油,酱油,玉米粒,糖,盐,孜然粉,花椒粉,黑胡椒碎芝麻混合倒入锅内翻炒盛出。
出锅后再研磨一点黑胡椒碎,增香
好了开始享受美味吧