无添加自制三文鱼松(7/9)
超市买来的三文鱼腩
到家想起来忘买柠檬了，还好有姜，切成片放在三文鱼上腌制一会儿
连姜片一起放到锅里蒸熟
把蒸熟的三文鱼连蒸汽水一起放到料理机里打碎
打的越细越好
打碎的三文鱼泥放到不沾锅里炒干水分，不放油，因为三文鱼本身油很大
一定要小火不停翻炒
炒到金黄色水分都没有了，就可以关火放凉了
把凉好的三文鱼松放进干燥的瓶子里，盖紧盖子，吃的时候拿出一点，因为没有添加任何防腐剂，所以两周之内要吃完。