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凉拌黑木耳(4/9)
木耳提前泡发。
姜蒜切末，青红辣椒切丝。
姜蒜，辣椒放碗里，1大勺花生油烧热浇在上面。
2饭勺生抽，1茶匙白糖，适量盐，几滴香油调匀。
泡发的木耳放水里煮2分钟。
捞出过凉水控干，装入小盆子里。
调料倒进去拌匀即可。放上点香菜也很提味儿。
简单，好吃，健康的一道凉拌菜。
节后刮油必备。