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南瓜疙瘩汤(
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南瓜去皮切块/片蒸熟,打成泥备用。
拿出一个大一点的碗倒入面粉,边倒入南瓜泥边搅拌,搅拌到没有面疙瘩即可。
加入生蛋黄,继续搅拌。可以稍微稀一点。
拿一个漏勺,面汤从漏勺上往开锅后的热水里倒,跟疙瘩汤一样的下法。