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红糖红枣核桃饼干(7/16)
将核桃仁放入预热好的烤箱中，200度烤8-10分钟，凉后切碎备用。
红枣洗净、去核，切碎备用。
红糖。
隔热水融化（如果是粉状可省略此步骤）。
将玉米油、鸡蛋液（留三分之二蛋黄之后刷面）、放入容器中。
加入融化的红糖。
加入面粉、泡打粉、小苏打。
拌匀。
加入核桃碎、红枣碎。
拌匀。
分成15克左右一个的小剂子。
搓成圆球，用手按扁，放入烤盘中（注意距离哦，因为烘烤后会膨胀）。
蛋黄加三分之一的凉开水，搅拌均匀后即成蛋黄水，用刷子在饼干的表面刷上一层蛋黄水。
放入预热好的烤箱中，200度烤20分钟左右即可。
取出放凉。
成品图。