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酸甜开胃甜酒鱼(
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罗非鱼处理好了,酒,盐,姜,腌制10分钟
玉米粉加水,干玉米粉各一份
先涂上湿的玉米粉,再撒上干的玉米粉
放油炸至金黄
出锅自然降温
水,番茄酱,盐,甜酒,米醋,糖,适量,煮开
把煮开的酱汁,淋到鱼上,完成!