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家常香甜三杯鸡(3/11)
鸡洗净，切块，备用
姜切片，蒜头，备用
罗勒洗净
热锅，少许油
放入姜片爆香后，加入鸡块
加入蒜头，老冰糖
水分煸炒干后加入黑糯米酒，生抽，老抽；烧开后，中火焖煮约25分钟
收汁
砂锅中放入少许麻油，再放入罗勒，煸炒
把鸡块放入砂锅中，搅拌均匀，加盖大火烧约15秒
香甜美味的三杯鸡出炉啦^_^