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黑椒杏鲍菇牛肉粒(3/10)
牛肉洗净擦干水分，切成小块，加入盐、生粉和橄榄油，抓匀腌制20分钟；
洋葱切丁，大蒜去皮切成片状，杏鲍菇切成小块状；
锅里倒入适量油，烧热后加入洋葱和蒜片炒出香味；
将杏鲍菇倒入锅中，大火翻炒；
杏鲍菇炒至略焦时，盛出备用；
锅内留少许油，倒入牛肉粒翻炒；
牛肉粒变色时，加入生抽和黑椒酱；
倒入杏鲍菇快速翻炒均匀入味，关火，最后撒上现磨黑胡椒即可。
成品图
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