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麻辣牛肉(1/8)
牛肉汆水后切块备用
起油锅放入葱姜蒜炒香后加入火锅底料炒匀
加入牛肉块翻炒均匀
加入水淹没食材
将食材转入砂锅炖煮
根据个人口味加少许盐，生抽和糖
水开后小火炖煮一个小时，牛肉酥烂即可
撒一把香菜和葱