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博山炸肉(1/4)
将里脊肉切成条粗细均匀。放上一勺五香粉,花椒粉,适量的盐,鸡蛋,葱段姜段。
搅拌均匀后,放黑芝麻,生粉。继续搅拌
炸个七分熟放凉,然后什么时候吃再放到热油里面炸一遍。
山东淄博博山硬炸肉