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千层饼(10/11)
把牛肉剁好备用。
葱姜蒜切好备用。
面粉加温水呈絮状，揉好包保鲜膜发酵20分钟备用。
把调料全部放入牛肉中搅拌呈有粘性备用。
粘布上放面粉防止粘连，面团切5等份备用
面团用擀面杖擀成圆形，划6刀放牛肉。
像这样把肉码好，最后一块面皮不要放肉。
然后折叠好，有空隙的地方捏紧。
下油锅炸至两面金黄即可出锅。
成品。
折叠部分我没拍，网上找了图片类似这样。