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牛扎糖(6/13)
花生，160度烤20分钟，花生裂开就表示熟了，晾凉后去皮，烤箱保温，因为凉了切的时候花生容易掉出来
找个不粘锅，开中火，黄油融化，放入棉花糖再融化，这个时候炒的时间短一点糖就软一些，炒的时间久一些糖就硬一些，要多两次才能试出你要的那种软硬度，硬的不粘牙，就是难切，切的我手痛……还有可以调整黄油和奶粉的比例改变软硬度，黄油多糖硬，奶粉多，糖硬，反之，糖软
接下来加入奶粉混合均匀，期间可以用小火
趁热加入保温的坚果
混合均匀
放入垫了油纸的烤盘里
整形
切块
半个小指大小大概可以切50块，整个材料可以做500克多一点的牛扎糖
打包
封口
封口
封口好