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紫薯馒头(9/16)
胡萝卜切块上锅加水煮熟，搅拌机搅碎。(面团也可直接用白面)
紫薯切块上锅蒸15分钟，用勺子碾成泥。
胡萝卜凉温后（40度左右），加入半袋酵母搅拌均匀。
将胡萝卜泥倒入面粉里和成的面团后盖好，放到温暖的地方醒50分钟。
面粉醒至2倍大。
里面都是蜂窝煤。
和面排气
揪成均匀的面团
紫薯抱在面团里
封口封死
我还做了一个皇胶世家
包在里面
蒸锅加水，馒头入锅醒10分钟后开火蒸15分钟。
做好了
切开内部！
内部组织，馅大很香