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三色虾仁(
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虾仁是从冰箱里刚拿出来的,需水浸泡后放入一勺盐加少许白酒腌制10分钟。
把准备好的蔬菜切成丁备用,腌制好的虾仁放入一些芡粉即可
油锅预热让入虾仁,爆炒变色即可
捞起虾仁后剩余清油继续使用,放入蒜炒香后倒入菜丁,加入一些食盐
炒熟后加入虾仁一起翻炒,最后放入鸡精和花椒粉即可。
味道可口