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杨枝甘露(0/7)
西米和水至少1:10,水开后倒入西米煮约8分钟,看不到白色小点后关火,倒入凉开水冷却,滤水冷藏
淡奶油和椰浆混合后,小火煮至微沸,离火晾凉。
芒果一半切果粒,一半放入搅拌机,加70ml水或牛奶打成果茸。
沙田柚撕成小粒。
左上角是冰糖煮水,最好是第一步做,晾凉后冷藏,忘记单独拍图了(´▽`)
准备好看的盛具
第五步中除了芒果果粒和沙田柚,其他食材先混合后倒入杯子,放入芒果冰淇淋后,在四周洒芒果粒和沙田柚做最后装饰。