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玉米面窝窝头(1/7)
玉米面、豆面混合，用开水烫熟，所有面粉都要烫到，最好不要有干粉，放凉；
凉透加入小苏打、白砂糖和匀；
和好的面团静置20分钟；
蒸锅烧开，取一块面团，团成球形，中间拇指挖个洞，整理成尖塔状入锅（请忽略我的造型）；
大火蒸20分钟，关火后虚蒸3-5分钟；
出锅了！
看看这结构！东北话形容：老喧腾了！