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瑞雪兆丰年~蓝莓椰蓉糯米糕(
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糯米和白糖拌匀,加入牛奶和草莓干,和成较硬的面团。器具底部刷一层油,放入面团压平,再撒上一些草莓干。
放入蒸锅,水开后,中小火蒸二十五分钟。
待凉却后,切块,滚上椰蓉。装盘即可。
甜而不腻,软糯弹牙。