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多福~脆皮豆腐#好彩头#(2/11)
准备好所有食材
老豆腐洗净切大块
加食盐、料酒、葱姜和少许生抽轻轻拌匀腌制一会儿入味
取一块豆腐放入玉米淀粉中滚一圈
放入蛋液中再滚一圈
最后均匀裹上一圈面包糠
依次包完好轻轻放入7成热的油锅中
中小火炸制，一边炸黄后翻另一面
直至全部金黄后盛出关火
最后淋上些番茄沙司
外脆里酥味道很赞