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青蟹炒年糕(4/11)
大葱洗净切段，粗的中间劈开
青蟹剪开，大钳子用刀背剁开
大葱先用热油抄至半熟，盛出备用
热油，姜蒜适量
倒入青蟹翻炒
倒入酱油，海鲜酱，拌匀
加入适量热水
倒入年糕
加入适量白糖，拌匀后盖上锅盖大火煮开
倒入大葱，翻拌均匀，继续大火煮到汤汁收干
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