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蓝莓土豆泥(
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将土豆切片,入锅蒸20分钟左右
用勺子将蒸好的土豆压成泥,放置微凉。
用模具给土豆泥做出特定造型,摆盘。
制作蓝莓淋酱: 将蓝莓酱,蜂蜜和白开水在碗中混合,搅拌均匀,制成蓝莓淋酱。
讲调制好的酱汁均匀淋到土豆泥上。