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沙姜啫啫鸡(1/4)
鸡块浸泡、清洗，控水后待用。
锅烧热，倒入少量的油，下入葱姜蒜沙姜料包炒出香味，然后把腌好的鸡块逐块码放在炒香的料上面，盖上盖改中火焗。
焗4分钟后，打开盖用筷子把鸡块翻过来，拨散，下入青红椒块、胡萝卜片。锅边放一点料酒，再盖上盖焖4分钟，打开盖把食材拌匀即可。
出锅啦