自制手搓麻食(
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葱切葱花,下锅爆香,土豆,胡萝卜,西红柿,香菇,豆干,熟牛肉切丁,下锅煸香,大约两三分钟后加水,大火煮,水开后调小火
和面,并醒10分钟以上
把面搓成小棍状,揪拇指盖大小,在如图篦子上搓成贝壳状
土豆和胡萝卜面了以后,开大火,水开后下麻食,大火煮5分钟即可
添加醋和油泼辣子更香喔