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排骨炒板粟(
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水烧开后把排骨放入捞一下,用冷水洗干净。
排骨,生姜,茴香,挂皮,盐少点一起放入高压锅煮熟。
把生姜,挂皮,茴香挑出,放入炒锅,加酱油,冰糖,板粟,大火烧开,小火收汁。
烧至板粟熟后,大火收汁加入蒜苗,即可出锅。