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辣椒炒肉之方肉版(1/8)
大葱，线椒洗净切小段。
方肉切片，因为肉是煮过的所以不用太薄。
配料调成汁（半匙盐只放一半）
把切好的方肉放入调料汁中拌匀，大概腌三五分钟就行。
开火，待锅热到少许油。
油温热后把肉连同调料汁倒入锅中，搅拌，然后加少半碗水，闷一下下。
收汁以后倒入切好的大葱和线椒，搅拌，加另一半盐，搅拌。
大葱和线椒段生后关火出锅～～～