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胡萝卜糕(4/5)
胡萝卜400克切小块
进料理机打成糊
胡萝卜100克切成丝，金钩海米切碎，榨菜切碎
少许油，金钩海米，胡萝卜丝，榨菜碎略炒后，倒入胡萝卜糊，小火煮开后，加入粘米粉糊，慢慢搅拌匀。
放入玻璃盒（刷点油）中，摊平，顿几下（去气泡），上火蒸半小时。立成。吃时:切片后，用油少许，煎。