1胡萝卜香菇切丝，火腿切片。 2碗底胡萝卜丝，火腿肠香菇摆好。 2糯米提前泡发后上锅蒸。 3胡萝卜，香菇，火腿切丁。 4碗内部摸一层薄油，蒸好的饭放入碗中三分之二后，把胡萝卜香菇火腿丁放入！在用糯米填满压实，底部在铺一层火腿片。 5弄好后上锅蒸，熟后倒扣入盘！完美。