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乐乐自家菜--栗蘑两吃(6/7)
栗蘑泡发。
洗净挤去多余的水，把大一些的捡出来，做炸的。
锅内放蒜煸香，放栗蘑，小火慢慢煸炒。
栗蘑水分脱去即可，少一点点盐。
鸡蛋加料酒，盐打散后，放淀粉打匀，把栗蘑放入拌匀。
锅里放油，栗蘑沾上鸡蛋液，放锅里炸熟即可。
还是炸蘑菇受欢迎。