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乐乐自家菜--凉拌柴花(
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柴花最麻烦的就是清洗,里面有许多小树枝,树皮。
柴花真像珊瑚,很漂亮。
柴花先用碱水泡,再用清水洗净,吃前煮一下。切点黄瓜皮,辣椒丝。
用热油一泼,加盐,味精,姜汁醋,糖拌匀即可。